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香川県の郷土野菜 葉ごぼう (今週の野菜4/1-4/7)

Local vegetables

香川県には、葉ごぼうを食する、全国的にも珍しい食文化があります。
香川県では古くから葉ごぼうが食べられており、旬は晩冬から春で、
「春を呼ぶ野菜」として親しまれています

柔らかい時期や、筋張って少し硬い時期があるなど、収穫期により食感の変化を楽しめます。

今週の野菜

★NEW 有機葉ごぼう
★NEW有機サラダステイック
★NEW有機わさび菜
★NEW有機葉からし菜
有機新玉ねぎ(葉付き)
有機レッドリーフレタス
有機グリーンリーフレタス
有機ロメインレタス
有機キャベツ
春キャベツ
有機スイスチャード
有機まんば
有機フダン草
有機レタスミックス
有機ミックスベビーリーフ
有機小松菜
有機水菜
有機ほうれん草
有機ラディッシュ
有機大根
有機ミニ赤大根(紅三太)
有機葉だいこん
有機じゃがいも(出島)
有機じゃがいも(アンデス)
レモン
有機うるち玄米1kg-5kg
よもぎ湯

今月の月刊よしむら農園