氷上保育所

氷上保育所
高松市の東南に近接した三木町に「氷上保育所」があります。私立の保育所ですが教育方針等大変しっかりしていて、特に給食に関しては自校給食で旬の食材を基本にお魚、野菜など地域のものを取り入れ、お味噌汁、五穀米など伝統的な要素も入れながら、時間をずらして少人数ずつ温かい食事を提供しています。よしむら農園も野菜を週３回納入しています。（給食に有機野菜を使っています！）
このような保育所ですので人気が高く、毎年競争倍率が高いようです。その氷上保育所は今般、園庭を広げ（写真）、そのうち１００坪ほどを有機こども農園（写真左奥）として整備し、「ＮＰＯ法人かがわ有機ネットワーク（よしむら農園も加入しています）」が委託を受けて管理することになりました。写真はジャガイモとニンジン。発芽の難しいニンジンもしっかりと芽を出してくれました。子供たちの歓声が聞こえてくるようです。